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深度解析仓库管理的五点含义及仓储基本功能的全新阐述

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    一、仓库管理的五点含义

    1、仓储首先是一项物流活动

    仓储本质上属于物流领域,亦即物流活动是其核心特征。它并非生产或交易本身,而是服务于生产与交易的物流环节之一。由此可见,仓储仅仅是物流众多活动中的一个,而物流领域还包含其他多种活动。仓储需融入整个物流体系,与各类物流活动相互衔接、相互协调。这种观念与传统的“仓库管理”概念有着显著的不同。

    2、仓储的基本功能

    仓储作业,亦即仓储的基本职能,涵盖了货物的进出、库存管理、分类、包装、配送以及信息处理等六个环节。在这些环节中,货物的入库与出库,以及库存管理,无疑是仓储最基础的操作,也是传统仓储的核心职能,只是管理方式和水平有了显著提高;而货物的分类与包装,虽然过去也存在,但现在却更为普遍、深入和细致,甚至与货物的出入库及库存管理紧密结合,共同构成了现代仓储的基本职能;将“配送”视为仓储活动、作为其基本职能之一,是因为配送并非简单的运输,而是仓储的自然延伸,是仓库向配送中心发展的内在需求,缺少配送,仓储便只是孤立的存在;至于信息处理,已成为现代经济活动的常态,自然也应是仓储活动不可或缺的一部分,没有信息处理,仓储便无法称其为现代仓储。

    3、仓储的目的

    仓储的职能在于满足供应链各环节的需求。这一目标与以往仅限于满足“客户”需求的状况相比,在深度和广度上均发生了显著变化。委托方、需求提出者即为客户;他们可能是供应链上游的生产商、下游的零售商,或是企业内部部门;然而,仓储服务不应仅限于满足直接客户的需要,还应考虑间接客户,即客户的客户的需求;仓储需融入整个供应链的上下游环节,依据供应链的整体需求来明确自身的角色定位和提供相应的服务功能。

    4、仓储的条件

    仓储所需的是特定场所,这些场所可以是实体如仓库、货场或储罐,亦或是虚拟空间;而支撑这些场所运作的,则是现代技术的力量。之所以称之为“特定”,是因为每家企业的供应链都有其独特性,相应的仓储场所也不例外。在现代经济环境中,仓储活动不仅限于有形建筑,更依赖于信息技术和设施设备的支持。若缺乏这些现代仓储设施及信息化技术,所谓的现代仓储便无从谈起。

    5、仓储的方法与水平

    仓储管理的方式与能力主要表现在周密的规划、精准的执行以及严格的监督上。规划、执行与监督构成了现代管理的基础要素,而一个科学、合理、细致的仓储体系,自然也少不了有效的规划、执行与监督。

    二、仓库管理流程

    仓库的运作流程涵盖了以下几个关键步骤:首先是物品的入库程序,其次是货物的出库流程,最后还包括对库房本身的各项管理活动。

    三、仓库管理原则

    仓库的管理方法因所存储物品的多样性而呈现出各自的特色,诸如食品仓库、产品仓库、工业设备仓库等不同类型的仓库,它们的管理规范各有差异。本文所阐述的仓储管理规范,主要针对的是一般性产品,仅作为参考之用。

    1、面向通道进行保管。

    为了确保物品出入库的便捷性,以及便于在仓库内进行移动,必须确保物品的存放方向朝向通道。

    2、尽可能地向高处码放,提高保管效率。

    库内物品的合理布局应尽量往上方堆放,同时为了减少损坏风险并确保安全,最好选用棚架等存储设施。

    3、根据出库频率选定位置。

    高频出货和进货的货物宜置于入口与出口附近,便于操作的区域;流动性较低的商品则应放置在离入口稍远的位置;而季节性商品应根据其季节特点来决定存放的具体位置。

    4、同一品种在同一地方保管。

    为了提升作业及存储的效率,需将相同或相近的物品集中存放于同一区域。员工对库房内物品布局的熟悉度,将直接关系到物品的存取速度。此外,将相似物品放置在相邻位置,也是提升工作效率的关键途径。

    5、根据物品重量安排保管的位置。

    在布置存放位置时,理应将较重的物品置于底层,而将较轻的物品摆放在货架的高处。对于体积较大、需人工搬运的物品,应以腰部高度为参考标准。这样的做法对于提升工作效率和确保操作安全至关重要。

    6、依据形状安排保管方法。

    妥善根据物品的形态进行存放同样至关重要,例如,那些规格化的商品应当被安置在托盘或货架上以进行妥善保管。

    7、依据先进先出的原则。

    在保管过程中,必须注意的一点是对那些容易变质、易损坏、易腐烂的物品;而对于那些功能容易退化、老化的物品,应当遵循先进先出的原则,尽量加快其流转速度。

    仓库管理是指商品储存空间的管理。

    四、仓库管理需要注意的问题

    商品库存管理需遵循定位原则,这与商品布局图的设计理念相近,即依据商品类别和区域划分的原则进行存放,并借助货架进行布局。仓库至少需划分为三个部分:首先,设立大量存储区,主要用于整箱或栈板形式的储存;其次,设置小量存储区,用于陈列拆零商品;最后,设立退货区,专门用于存放待退换的商品。

    确定区域后,需绘制一张布局图,并张贴于仓库门口,以便于货物的存放和提取。对于小量存储区域,应尽量确定固定位置;而对于整箱存储区域,则可以灵活调整。若仓库空间有限或为冷库,则无需固定位置,也可灵活运用。

    存放的商品应避免直接与地面接触,一则可防止受潮;二则考虑到生鲜设备的使用规定;三则是为了保持堆放有序。

    4、要注意仓储区的温湿度,保持通风良好,干燥、不潮湿。

    5、库内要设有防水、防火、防盗等设施,以保证商品安全。

    商品存放的货架上必须配备存货标签,商品在入库和出库时,应遵循先出为原则。此外,还可以实施色彩管理策略,比如使用每周或每月不同颜色的标签,这样能清晰地区分商品的进货时间。

    仓库管理人员需与订货人员保持密切交流,确保货物到库后的妥善安置。同时,应适时发出库存短缺的预警信息,以避免出现缺货情况。

    仓库的货物存放与提取,原则上应遵循到货即存、需用即取的原则,然而,为了确保工作效率与安全,确实有必要制定相应的作业时间规定。

    商品在入库和出库时必须进行详细记录,这样可以清楚地界定保管职责。然而,对于一些特定商品(例如冷冻或冷藏商品),为了确保其新鲜度,商家通常会将卖场和仓库的存货合并管理。

    10、仓库要注意门禁管理,不得随便入内。

    五、仓库管理的核心探讨——库存

    仓库管理作为供应链体系中的关键部分,其核心在于剔除所有低效运作。据亿博物流咨询的专家解析,这种低效现象在“时间消耗”和“库存积压”这两个关键指标上尤为明显。尽管如此,众多企业往往更倾向于关注如何降低局部成本,有时甚至为了节省微不足道的开支,不惜投入大量的时间与精力。显然,这种举措已经背离供应链管理的初衷。

    尽管“库存”并不影响月度损益的记录,然而它在资产负债表中占据着不可或缺的地位。财务绩效中,关于“时间”的考量涉及众多指标,既包括财务性的,如客户订单的准时交付、现金流的周转速度,也包括非财务性的,比如库存的持有时长等。这些周转时间的长短,实际上揭示了企业当前的运营状况。对这些周转时间的优化,无疑将增强企业供应链的整体竞争力。

    以“库存持有天数”为例,它构成了现金周转率关键要素之一。通过减少库存规模、缩短库存持有时间,可以促进利润的提升、增强股东权益,并释放出更多资金,这些资金可以用于其他领域的投资。

    众所周知,我们可以运用“库存持有天数等于持有库存量除以日均消耗量”这一公式来推算当前库存的持有天数。但需注意,这种方法有时会导致误判或低估供应链中的总体库存水平。原因在于,所谓的“库存持有天数”并未将正在运输途中的库存、以及由委托供应商生产的尚未入库的订单等未完成入库的商品计算在内。显而易见,该“库存持有天数”指标并不能准确揭示企业目前现金流转的真实情况。

    库存的量受时间这一关键因素的直接影响。随着时间的推移,这种影响无疑会带来更多的不确定性。为了追求库存收益的最大化,收益管理在供应链管理中的重要性愈发凸显。库存过多不仅会导致库存投资成本的上升,还需承担额外的库存持有费用,最终可能不得不降价处理剩余商品,进而引起总利润的减少;而若减少库存水平,虽然可以减少库存投资和持有成本,但企业将面临更高的缺货风险,这也可能引发总利润的降低。

    在传统认知里,物流常被等同于运输成本,而采购则与商品价格挂钩。这样的看法使得企业在库存管理方面往往缺乏足够的重视。采购部门为了争取更多折扣,不惜增加订货量,以期实现免运输费、降低商品单价等优惠。尽管此举能够有效减少采购费用,然而伴随而来的库存保管费用、降价销售的成本等额外负担,却可能完全抵消了采购成本的节省。显而易见,运输成本以及采购价格这两个关键因素,已经对库存管理的有效性构成了阻碍。

    所承担的费用能够完全弥补之前在采购上节省下来的开支。显而易见,运输成本以及采购的单价这两个要素已经对库存的有效管理造成了阻碍。

    3、仓储管理的内容

    1)、货、交货。

    2)、货、交货时的检验。

    3)、库内的保管、装卸作业。

    4)、所管理。

    5)、货作业。

    4、仓储管理的意义

    产品在仓储环节,通过精心组合与配载、流通包装以及成组等操作,旨在提升装卸作业的效率,最大限度地发挥运输工具的作用,进而减少运输成本。而实施合理且精确的仓储管理,能够减少商品频繁更换包装和流动,降低作业频率。此外,采用机械化和自动化手段进行仓储作业,也是降低仓储成本的有效途径。优质的仓储管理能够确保商品得到妥善的储存与维护,同时还能实现精确的数量监管,有效降低了仓储环节的风险。

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