赚钱的奶茶店，奶茶店赚钱，奶茶挣钱

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    古代药铺：但愿世间无疾病，哪怕架上药生尘!

    现在药店：充500送200，再送10斤鸡蛋!

    除此之外，商超百货常用的“痛点打法”，也被药店偷师。

    针对中老年人的健康和购物方面的焦虑，一方面开拓了日化用品以及米面粮油的业务上限；另一方面拿出了三分之二的地方来售卖保健器材。从远处看的话，药店和超市让人傻傻分不清楚。

    一些药店针对年轻人的养生需求，将保健品当作“镇店爆款”，依靠它们来扛起盈利的大旗。

    个体药店的招数相对较为保守。而连锁药店为了赚钱，频频使出大招。

    北京老字号白塔寺药店开展文创活动，将其总部门店的二层改设为“文创堂”，所售卖的产品均为含有中药元素的物品，例如文化 T 恤、四物汤明信片以及“好柿莲莲”中草药香囊。

    上海老字号药店童涵春堂借鉴奶茶店的做法，推出了“中药奶茶”，其价格处于 20 到 35 元之间，直接以高端奶茶为标准，随即成为了网红打卡地。

    北京同仁堂则抢起了餐饮的饭碗，开起了中医健康餐饮体验店。

    山楂陈皮美式成了爆款。

    广东人注重养生与滋补。他们尤其喜欢在各类汤料里放入人参。这种喜好使得广东的大参林药店寻得了商机。该药店凭借着售卖参茸滋补药材，成为了最能赚钱的药店。

    一心堂更是把药店的场景放飞到极致。

    金首先与云南体彩达成签约，接着在药店里开展彩票售卖业务，其一年的流水达到 8000 万。

    网友表示，包治百病的药原来是中彩票。

    之后一心堂开设了药妆店，将护肤、护发、彩妆与药品一同摆放在货架上；去年它还与中石化展开合作，把药店开进了加油站。

    狂飙式地开店，以及“不务正业”式地赚钱，在这两种相互矛盾的现象背后，药店们究竟在谋划着什么呢？

    03 从新消费到药店，为何都追捧“万店模式”？

    明明赚钱那么难，为什么药店还能越开越多呢？

    原因就是四个字：万店模式。

    “万店”是什么概念？

    目前在国内餐饮行业里，能突破万店规模的品牌有蜜雪冰城，有华莱士，有绝味鸭脖，有正新鸡排，有锅圈食汇，还有瑞幸咖啡。

    从新消费的行业角度来看，万店的目标并非轻易就能实现。到了去年年底，肯德基才在中国开设出了第 1 万家门店。

    这些连锁药店这些年为了实现这个目标而疯狂烧钱，它们同时走“自建”“并购”“加盟”这三条路。

    在连锁药店的有意推动下，中国药店开始狂飙。

    一心堂上市前有 2389 家，到后来增加到了 10255 家，在 9 年的时间里，规模扩大了接近 5 倍。

    大参林拥有 14074 家连锁店。在去年一年，其连锁店数量同比增长了 29.35%。并且，它是增长速度最快的连锁药店。

    益丰药房在去年年底时达到了 13250 家。2023 年期间，平均每天大约增加 10 家门店。

    老百姓大药房是拥有门店数量最多的上市公司，目前其门店总计达到了 13574 家。

    2023 年 12 月底的数据表明，连锁药房已迈入“万店时代”，而开店达到 1 万家仅仅是一个基础的门槛。

    万店模式之下，有些药店在经营时压根就没想着通过卖药来获利，而是希望能够被大企业留意到并予以收购，在业内甚至流传着“卖药比不上卖店赚钱”这样的潜规则。

    连锁药店的加盟店短期是否盈利，也不是品牌重点考核目标。

    益丰药房平均毛利率近 40%，但其平均净利润仅 5%；大参林平均毛利率近 40%，但其平均净利润仅 5%；老百姓大药房平均毛利率近 40%，但其平均净利润仅 5%；一心堂平均毛利率近 40%，但其平均净利润仅 5%。

    这也就解释了为什么中国药店数量和赚钱能力如此矛盾。

    问题在于，既然没有那么大的利润，那这些连锁药店为何还要进行烧钱扩张呢？

    核心就是两笔账：一个是成本账，一个是资本账。

    连锁品牌认为，“万店”具有很大的诱惑力。规模化能带来更广阔的市场，这是其中一个原因。同时，这也意味着品牌影响力会得到增强。

    瑞幸成为国内首家突破万店规模，之后仅用一年时间就开了 2 万家店，这在中國消費史上是首次。

    这背后的动力就是，更低的开店成本和更多的资本注入。

    其实被“万店”诱惑的不仅仅是药店，还有新消费品牌。

    在新消费连锁市场里，万店这一目标极具挑战性，它被当作里程碑式的门槛。越来越多的新消费企业把“万店”纳入到自身的发展规划之中。

    茶饮品牌古茗拥有超过 9000 家门店，距离万店只差一步之遥。茶百道、沪上阿姨、塔斯汀汉堡等多个连锁品牌都将“万店”当作目标，并且在加速奔跑。

    “风投女王”徐新曾表明，当你处于喝咖啡的情境时，脑海中会浮现出星巴克和瑞幸。这并非是因为它们的咖啡味道最为美味，而是因为它们的门店分布极为广泛，几乎随处可见。

    万店规模能够带来品牌的繁荣。然而，在这繁荣的背后，却隐藏着艰辛的生意。药店既是一个榜样，同时也是一个警示牌。

    但谁先抢占市场，谁在未来就多了赢的可能！

    本文来自微信公众号，作者：云摇，36氪经授权发布。