海南为什么没有榴莲，海南规模化种植榴莲3万亩 专家解析榴莲种植技术与成熟度判断方法

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    海南三亚为什么能种植出榴莲

    据介绍，20 世纪 50 年代海南部分地区就开始引进榴莲进行种植。然而，其存活率一直处于较低的状态。到了 2018 年，海南开始进行规模化的榴莲引种工作。如今，全省已经种植了约 3 万亩的榴莲。

    周兆禧称，榴莲的种植存在较高门槛。它对空气方面有要求，对湿度也有要求，对日照有要求，对温度有要求，对肥水同样有要求，且这些要求都较为苛刻。

    三亚的光照时长比马来西亚、泰国等地产区有优势，然而其降雨量较少，并且季节分布也不均衡。为了弥补这些不足，公司构建了大型蓄水池，借助自动灌溉系统来精准地供应肥水。与此同时，运用人工和机械进行除草并将草还田，施加生物有机质肥以提升土壤的肥力。

    海南省农科院热带果树研究所的所长冯学杰进行介绍，他与团队针对榴莲品种资源展开了鉴定评价工作，同时也进行了区域适应性试验，并且研发出了与之对应的肥水管理技术、栽培模式以及病虫害防治技术。

    如何分辨榴莲熟没熟

    观察榴莲的颜色，若榴莲是黄色的，多半就熟了；结合榴莲的软硬来判断，用手指挤压榴莲的刺，感受到弹性且看到两个刺尖互相靠拢，就说明榴莲熟了；观察榴莲尖，若已长出细微裂缝，也说明榴莲熟了。

    榴莲打开发现是硬的怎么放才能熟

    如果榴莲被打开后发现是硬的，那么我们就需要在榴莲受到细菌污染而变质之前把它催熟。我们首先要用保鲜膜把榴莲裸露的部分包裹起来。接着，可以把包裹好的榴莲放进密封的纸箱里进行催熟。另外，还可以把榴莲和已熟的水果，例如香蕉，放在一起，这样能帮助加速榴莲成熟的速度。倘若榴莲已经接近成熟的程度，就可以将其放进烤箱或是微波炉里，让其果肉快速变得柔软，不过这种做法会影响榴莲的口感。

    榴莲生包指的是什么意思

    生包指的是榴莲肉尚未成熟。这种情况通常出现在“后熟特征”已经很明显的榴莲身上，即便榴莲已经自然裂口，打开后果肉依然很生。生包和死包的重要区别在于，“生包”榴莲具有“后熟特征”，例如榴莲已经裂口；而“死包榴莲”没有后熟特征，它不会裂口，水分干耗较少，重量变化不大。

    榴莲是热性还是凉性水果

    榴莲是热性水果。吃得过多会容易上火。它的热量极高，每 100 克含热量 147 千卡。榴莲性热，经常受痛经困扰的女性可食用它，能改善痛经症状，适合寒性体质的人食用。