浙江美食有哪些，浙江必吃美食，浙江本地美食

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    浙江比较受欢迎的旅游美食有哪些

    浙江是中国闻名的旅游胜地，这里旅游景点数量众多且类型丰富。浙江人在饮食方面很有讲究，各地的风味小吃同样是浙江美食不可或缺的一部分。那么，浙江比较受欢迎的旅游美食都有哪些呢？以下是小编整理的浙江比较受欢迎的旅游美食，希望能对你有所帮助！

    建德：豆腐包

    豆腐包是建德的传统名点。它的面皮很薄，裹着白嫩的豆腐。还有少许青葱和红椒，配以建德正宗的倒笃菜。一口咬下去，香气四处飘散。建德的豆腐特别香，它以五谷作为原料，用优质水源进行加工，吃起来嫩滑且口感清爽。

    建德的新叶古村留存着众多的民俗文化传统，这里充满着浓浓的年味，来这里置办各类年货是个很好的选择。其中，水米糕和土曲酒是“明星产品”，农家土猪肉、盐卤豆腐以及新叶白莲等，都属于味美可口的土特产。古村之中还有大量的明清时期建筑，各种祠堂和民居都有着独特的风格。悠闲地在小路上漫步，能够体会到一份独有的闲适与自在。

    嘉兴：送子龙蹄

    送子龙蹄产自嘉兴西塘。当地居民选取优质的猪腿肉，用数十种祖传佐料进行搭配。经过煨煮、蒸焖等过程，并且在旺、文火之间反复操作。最终做出的猪腿肉，呈现出酥嫩脱骨、肥而不腻的特点，是人们日常佐餐的美味佳肴。

    西塘古镇以桥多闻名，西塘古镇以弄多闻名，西塘古镇以廊棚多闻名，它是一座有着千年历史且至今仍有居民生活的古镇。这里的水面处处荡漾着绿色的波纹，每一家都靠近水边，身影倒映在水中。“烟雨长廊”在江南水乡中是独一无二的建筑，慢慢地在其中漫步，醉人的景色进入到眼帘之中。

    海盐：澉浦红烧羊肉

   

    澉浦红烧羊肉是海盐县南北湖的一道名菜。几百年来，它一直是当地宴请以及逢年过节招待客人的主要大菜。选用产自当地的湖羊肉，以木柴为燃料，加入黄酒、生姜、酱油、红糖等进行煮制，直至煮到酥透。其香气扑鼻，色泽红亮，让人垂涎欲滴。秋冬时节是吃羊肉的好时候，许多人都会特意来到镇上，品尝这风味独特的澉浦羊肉，以饱口福，温暖身子。

    在南北湖当地，有这样一种习俗，即吃羊肉且喝老酒。人们大口吃肉，大碗喝酒，尽情享受。当地的旅游资源极为丰富，它是我国独一无二的融山、海、湖为一体的景区。在这里，既能观赏到钱江潮源、石帆蜃气等奇妙的景象，又能在海边寻找乐趣。不同的季节前来游玩，能够获得不同的体验。

    湖州长兴：干挑面

    干挑面是长兴著名的面食，每个品尝过的人都对它念念不忘。一碗面条很润滑，伴有着新鲜的猪油、喷香的细葱以及传统的大豆酱油，还加点自制的辣佐料，缕缕香气从碗中升腾起来，让人忍不住去吃一大口。

    长兴的仙山湖风景区景色迷人。仙湖位于仙山的一侧。放眼望去，水和天浑然一体。自然环境十分优良。这里有绝美的水上森林。它由一百多亩高大粗壮且树龄百年以上的柳树构成。到了冬天，还能够看到迷人的芦苇荡。

    温州：糯米饭

    糯米饭的香味是每个温州人心中最牵念的味道。盛上一碗香软的糯米，接着浇上喷香的肉末汤，然后撒上油条碎末，此时诱人的香气便融合在一起。这满满的香气中，蕴含着温暖、亲切的感觉。白糯米晶莹剔透，充满嚼劲；油条碎末香脆可口；肉末汤咸鲜适中，肥而不腻。每吃一口，都能让人感到十分满足。糯米饭作为温州的一道特色早点，已然成为了人们生活的一部分。

    舟山：红膏呛蟹

    舟山人吃呛蟹有以下三类。其一，用醋蘸着来吃；其二，用黄酒浸泡后食用。这两种吃法较为简便且普通。要是招待客人，就需要动动脑筋把呛蟹进行一番装扮。除了刀工技巧外，摆放的方法也有讲究，通常是把蟹肉和腿脚放在底下，让红膏显露在盘子的上面，接着浇上以黄酒为主的调味品，再撒上白糖、姜末和葱花。这样一来，客人面对那膏红肉肥的呛蟹时，还没等伸出筷子，喉咙大概就已经被引诱得直冒口水了。

    永康：肉麦饼

   

    永康肉麦饼的皮厚实且粗糙，样子普普通通。然而，只要吃上一口，就能察觉到它的味道与众不同。面皮很有韧劲，馅料也很充足，里面糅合了土豆丝、咸菜、番薯粉丝、藕丝等。一咬下去，肉饼里的鲜汁便顺口流出，浓香扑鼻。永康农家在丰收喜庆的季节有制作肉麦饼当作佐餐的传统，回到故乡的永康人也会吃上几个，回味家乡的味道。

    到永康游玩时，可以去方岩景区逛一逛。方岩景区素有“人间仙境”的美誉。这里具备峰、洞、谷、瀑、溪、湖等自然景观。并且这里还拥有丰富的历史文化遗迹以及革命史迹。

    绍兴安昌古镇：腊肠、酱鸭、鱼干

    腊肠、酱鱼、酱鸭等过年桌上能吃到的腊味在这儿都有。小镇上的人会把这些腊味挂在门口，以此祈求整年的好运。而前来摄影、品味美味的游客，则会沉醉在这儿浓稠酱汁儿的香味中。走在青石巷里，要是赶上镇上的人刚刚晾晒好做好的腊肠，大家都会情不自禁地凑近身子，去闻一闻。

    喷香的腊味，甜蜜的白糖，这里有着绍兴安昌人温暖年味。

    丽水遂昌：黄米粿

    黄米粿的制作工艺独具特色。需用高山上的一种乔木烧成灰，把灰沥出汁来（此汁俗称植物碱）。用这植物碱浸泡优质粳米，等到粳米变成橙黄色。接着把橙黄色的粳米装入饭甑蒸熟。之后倒入石臼中，用杵槌使劲杵打。杵打到饭粒呈棉团状时，再把它分切为小块。趁热将这些小块揉压成圆条状，这样就制成了黄米粿。成型后的黄米粿，能趁热蘸着调料来吃。它也可以被存放起来，在有客人登门的时候，再拿出来另外进行烧制。