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    8 月 28 日中午 11 点，在深圳龙岗区上水花园社区。宝妈李女士开始准备一家老小的午饭。她下楼拐个弯后，从社区的美团优选自提点拿回了午饭的食材，有新鲜的油菜、西兰花以及黄心土豆，还有冷冻的鸡翅和海白虾。同时，她还给宝宝买了爱吃的云南阳光玫瑰，给老人买了爱吃的大荔冬枣。以前取货是在下午 4 点多，然而现在中午前就送到了，刚好能够赶上做午饭。她感觉时间提前了，并且蔬菜水果的品质也变得更加新鲜了。李女士这样介绍道。

    深圳上水花园社区的美团优选自提点“店长”徐超谈及美团优选的“中午达”时说，他切实感觉到自己轻松了许多。用户不再都集中在下午取货，能够更自由地安排时间，在中午之前就来取货。同时，用户购买的东西变多了，订单量也有所增大。以前下午四点送达的话，用户可能只会购买晚餐所需的食材用量。而现在，很多人会一次下单一整天的食材，这样客单价就提高了。徐超表示。

    商品原本需下午送达，现在中午前已送到用户手上。美团优选在服务升级时，把配送时间从次日下午提前到了中午。用户若在前一天晚上 11 点前下单商品，第二天中午之前就能收到。与大多数社区团购平台次日下午 4 点送达相比，配送时间缩短了近 5 小时。去年 10 月之后，美团优选将品牌定位升级为“明日达超市”，还推出了“真的真的省”的品牌承诺。此次，美团优选宣布服务再度升级，把重点放在“送得更快、商品更多、价格更低”的服务体验上，通过实际行动对品牌承诺进行阐释。

    图为美团优选自提点 摄影/李冲

    跨越山海的移动超市：当晚下单次日中午达 “从没这么快过”

    山西南太行深处的“悬崖村”井底村位置较为偏远。过去，村里的小卖部每周只能运送一次货物。更早之前，村民甚至要骑着摩托车跨越省份到河南林州去进行“跨省采购”。

    如今，在这样极端的环境里，美团优选的自提点进驻了。乡亲们第一次体会到“次日达”这种服务深入到了太行山的深处。随着美团优选持续对配送时间进行优化，原本是在下午 4 点左右送达的，现在升级为在中午前后就能送达了。南太行深处的小村，以前是“跨省买菜”“每周一采购”，而如今变成了“明日达”。这极大地便利了小村居民的生活，同时也让外地进村写生、避暑的游客享受到了与大城市同等的便利。

    大连长海县由 200 多个岛屿构成，它是全国独一无二的“海岛边境县”。游客若要从大连前往岛上，要么乘坐小飞机，要么乘船。以往，岛上居民每半个月会乘船前往“陆地”去采购新鲜果蔬。而现在，美团优选的“明日达超市”上岛了，大长山岛和小长山岛的居民能够做到“今晚下单明日达”。

    很多人以往习惯于在清晨前往菜市场购买食材，买完回来刚好可以准备午饭。美团优选的物流相关负责人介绍说，他们希望通过手机下单也能给用户提供这样的购物体验。到今年上半年为止，美团优选的大部分订单都能够实现“次日中午送达”，并且其中自营自提点的准时率更为可观。美团优选为了优化履约环节，一方面增加对司机以及仓内作业人员的投入，以此来提升运力和仓内的生产力；另一方面对上下游运输路线以及仓内产能配置进行优化。

    图为美团优选自提点 摄影/李冲

    以美团优选东莞一仓团队为例。过去东莞一仓的发车准点率在全国一直处于非常靠后的位置。为了提升效率，他们把整个工作流程中的所有细节都进行了拆解，并且自创了差不多 100 个过程指标，以此来监督每个环节的节奏，从而确保配送能够准时进行。

    美团优选的配送系统能在半年内实现全链路的运转效率提升，得益于这些细节工作的保障。商品从大仓运输到自提点，最快只需 2 小时。如今，海南的小台芒以及广东的荔枝等，都能够以次日达的速度送达内蒙古、黑龙江、河北等地。

    生鲜商品丰富度增长40% 便民自提点成社区“大超市”

    为了给消费者带来更好的体验，一方面要提升配送速度，另一方面商品种类增多以及价格降低也是本次美团优选服务升级的重要方面。

    今年上半年，据悉，美团优选平台在全国范围内加大了采购力度。这样做是为了丰富社区居民的日常消费选择。到年中时，平台上生鲜日杂类商品的数量已经超过了 900 种，同比增长幅度在 40%以上。除了对刚需品类进行满足之外，之前比较稀有的本地特色春菜、高山蔬菜、供港蔬菜以及低温熟食等，都能够在美团优选平台上被找到。

    对此，广州番禺的谢月有着深刻的体会。她是美团优选自提点的一位“资深”店长，每天上午 9 点到 11 点这段时间是她最为忙碌的时候，她需要清点小区邻居们所下单的各种商品。最近，谢月察觉到，她的家几乎变成了小区邻居们的“大超市”，本地的青菜、应季的水果、节日的礼盒，甚至小冰箱、风扇等电器，常常能够在配货单中出现。

    自提点具备一日三餐所需的食材，同时还有能点缀日常生活的一束花以及一盆绿植，给消费者带来了俯仰可拾的“小幸福”。记者获悉，从七夕前一周开始，美团优选的鲜花销售额有累计涨幅，且涨幅超过了 300%，其中花卉礼盒类商品的涨幅超过了 700%，鲜切花和花束的涨幅超过了 400%。受“悦己”经济的带动，美团优选售卖的绿植日常销售情况良好，其中富贵竹、玫瑰盆栽、薄荷、多肉等绿植的日常售卖表现不错。在七夕当周，这些绿植的销量涨幅超过了 15%。

    今年七夕刚过，90 后河南花卉供应商李彦林对近两年通过美团优选的后台销售数据进行了盘点。有超过 20 个日常品种在售卖，每年的销量达到几十万盆。这份成绩单让李彦林感到很振奋。他发现，他家的花在三四线城市越来越受喜爱，与纯粹的观赏性相比，新奇有趣且兼具使用功能的花更受青睐。比如，薄荷和迷迭香在美团优选的销售情况良好，有不少年轻人购买它们来制作莫吉托酒以及煎牛排等。在与美团优选合作之前，我家的绿植主要通过批发、电商等传统渠道进行销售，其销售范围仅能到达郑州周边的（荥阳、上街区、新乡）地区。如今，借助美团优选下沉至县城和乡村的运输供应链体系，我家的绿植能够迅速覆盖到南阳、信阳、安阳等地，从而带动了花卉基地周边农户每年的收入增加 10 万元以上。”李彦林介绍。

    图为美团优选迷迭香直采基地 摄影/李冲

    今年开始，我们持续对采购范围和标准进行优化，让商品覆盖得以丰富，末级品类的丰富度得以提升。特别是对于那些受季节性影响的生鲜农产品，能够做到及时进行新品上架。美团优选采购相关负责人作出表示。当下平台上正在销售的桃子品种有 15 种，葡萄还新增了“玻璃脆”这个新品种。

    夏季之际，生鲜和速食商品的保温保鲜始终是行业所面临的难题。从今年 6 月开始，美团优选加大了对冷链物流布局的投入。不仅有智能冻品分拣仓，还借助干线运输线路以及同城运力网络，将农产品主产区连接起来。并且在消费需求较为集中的区域，增加了网格站的密度，这样就能让更多的用户及时收到新鲜的果蔬。

    美团优选通过本地化采集和配货，并且缩短了物流环节。这样一来，它大大降低了服务和履约的成本。与传统电商相比，它具备更高的运转效率。在消费端，它真正做到了更高的性价比，并且实现了“同品更低价”。

    去年 10 月，美团优选将品牌定位进行了升级，升级后的定位为“明日达超市”。同时，还推出了品牌承诺“真的真的省”。此次服务再次升级，重点聚焦于“送得更快、商品更多、价格更低”这几个方面，通过更实际的业务动作来对品牌承诺进行进一步的阐释。

    社区电商行业进入良性发展阶段后，美团优选会一直依靠深入 2000 多个市县区的物流网络，把本地优质供给连接起来，持续满足城乡用户对于省和便利的需求。上述负责人进行了这样的表示。