江苏设施辣椒连作障碍防治技术研究及经济效益分析

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    作者简介：王传福，男，为助理研究员，其专业方向是蔬菜育种及栽培技术研究。电话：；E-mail：。在 2018 年 2 月的经验交流中提到，江苏的设施辣椒栽培已形成一定规模，给广大农户带来了一定的经济效益。因为进行了连作，所以辣椒出现了生长缓慢的情况，生长势也变弱了，抗逆性变差了，病虫危害变得严重了，产品的产量和质量都下降了，这些都是连作障碍。连作障碍给设施辣椒规模化种植的可持续性以及种植效益的稳定提高带来了严峻的挑战，对农民的收益和种植的积极性产生了极大的影响，连作障碍已经成为一个重大难题和急需解决的生产实际问题。本单位为解决设施连作障碍防治难题，成立了项目攻关组。该攻关组分析了大棚辣椒连作障碍的发生原因，并且结合了本省的气候特点与雨水情况。经过多年的研究，成功总结出了设施辣椒水稻轮作优质高效种植模式。通过大棚辣椒水稻轮作，能够从根本上克服设施连作障碍，增加了大棚栽培的经济效益，同时还减少了农药的施用量，保护了农业生态环境。在辣椒栽培茬口方面，早春进行大棚栽培辣椒，一般是在 9 月底 10 月初开始播种育苗，11 月下旬进行定植，次年 4 月或 5 月进行采收，5 月底进行清园腾茬。

    产量结构方面，辣椒单果重为多少克，果长约 15 厘米，果径约 8 厘米。3.1 辣椒栽培技术：本地区适合种植辣椒的大棚为钢架大棚。种子处理与育苗方面：（1）温汤浸种，辣椒种子需符合 GB 16715.3 - 2010 的要求。采用穴盘基质育苗法进行播种，在温室或者塑料大棚内育苗。把基质均匀地拌水，使水分含量达到大约 60%，也就是以基质能捏成团但不滴水作为标准。穴盘装好基质，接着进行压孔操作，还有深基金项目，分别是：江苏省农业科技自主创新资金项目“高效设施蔬菜标准化、系列化生态友好型生产技术体系研究及示范”（CX(15)1044）；以及江苏省农业科技自主创新资金项目“淮安红椒活体保鲜技术研究”（CX（16）1021 - 7）。

    作者顾大路，出生于 1972 年，性别为男。他是副研究员，拥有农业推广硕士学位。其主要工作是从事设施蔬菜栽培技术以及作物调控技术的研究。大棚辣椒的经济效益较高，然而多年连作致使各种病害相继发生，这对辣椒的生长、产量以及品质都造成了严重的影响。经过 23 年的辣椒与水稻轮作，能够降低连作障碍的发生概率或者减轻连作障碍所带来的危害。为了让广大农民便于掌握该项技术模式，从多个方面制定了大棚辣椒水稻轮作栽培技术规程。具体包括品种选择、茬口衔接、整地、移栽、田间管理等方面。关键词有大棚辣椒、水稻、轮作、栽培技术 153--2018.2 。经验交流表明，播种时种子间距为 1.0 - 1.5 厘米，每穴播一粒种子，并用蛭石或基质覆盖。穴盘覆盖地膜，接着在地膜上覆盖遮阳网。播种后的管理如下：播种后白天的温度需控制在 30 以内，夜间要保持在 15 到 18 之间。当 60%的种子出苗后，揭掉地膜及其上层的覆盖物，并及时浇水以保持湿度。齐苗之后进行喷施操作，喷施的是 72.2%丙酰胺霜霉威，其稀释倍数为 800 倍液，同时还喷施 15%茚虫威，其稀释倍数也是 800 倍液。每隔 57 天喷一次，以此来预防苗期的病虫害。

   

    定植前 10 到 15 天进行深耕晒垡。每亩要施 500 千克有机肥，还要施 50 千克 45%的复合肥以及 15 千克尿素作为基肥，肥料的使用需符合 NY/T496 的要求。做畦时，畦面宽 80 厘米，畦间沟宽 30 厘米；应选择滴灌方式，在畦面上铺设好滴灌管，并且在畦面覆盖地膜，在覆膜之前喷施 48%地乐灵 500 倍液来进行封闭。（3）定植方法为：选择在阴天或晴天的下午进行定植。苗龄达到 4050 天，植株有 810 片真叶的时候进行定植。定植的时候，把辣椒苗的根系以及基质一起栽种到定植穴里面，根部覆盖的土稍微比根系基质团高一些。夜间的温度要控制在 6 度以上。翌年春天，气温开始上升。白天的温度被控制在 20 度以上，夜间的温度被控制在 13 度以上，这样做是为了促进坐果。在中午的时候，会打开棚子进行通风，目的是防止植株徒长。

    15 天后再进行一次追肥。防治原则为坚持预防为主、综合防治，以农业防治、物理防治、生物防治为主，化学防治为辅。（1）农业防治：选用具有抗病能力的品种，进行合理的轮作，适当进行肥水方面的管理，在采收之后及时把田园打扫干净。（3）化学防治方面：药剂防治要符合 GB 4285 以及 GB/T 8321 的相关要求。

    辣椒病虫害的化学药剂防治需在当地农业技术部门的指导下开展。3.7 要在商品果成熟时进行采收，且在下午采收，之后进行分级包装，再装入辣椒销售专用塑料袋内。当采收全部完成后，要把田园以及棚室内的残枝、病叶、老叶和杂草清理干净。    - 要施足基肥，秉持有机肥与无机速效肥相结合的原则来施用，一般用量为总施肥量的 45%至 50%。然后用旋耕机来耕翻土壤。要严格控制旋耕埋草田的水层，通常以田面水层高处能看到墩，低处有水分作为标准。整地需要平整，整个田地的高度差不能超过 3 厘米，田面没有杂草、杂物和浮渣，表土的软硬程度适中，上面松软下面坚实，泥浆沉淀后能够做到泥水分清，且沉淀后不会板结。

   

    秧苗盘根要求是秧块提起后不散落。4.4.3 施送嫁肥事宜：在临近栽前 12 天，按照 150 克每平方米的量撒施颗粒磷铵，以此作为送嫁肥。栽插移栽的方式为宽行窄株法，通常是采用（2830）cm 与 10 cm 的规格。机插时的深度为 23 厘米，行距是 30 厘米，株距在 154 左右。粮食作物 2018.2 中的开麦 20 这一品种，是依据河南省小麦的生产情况和生态实际状况，以“高产、优质、多抗、广适”作为育种目标，经过科学地选配杂交亲本，借助有性杂交以及系统选育的方式而培育出来的弱春性小麦新品种。该品种具有高产稳产的特点，也有矮秆抗倒的特性，还具备适应性广的优势，同时抗病性强，生育期也适中。在河南省小麦区域试验以及生产试验的高肥春水组里，该品种表现得很突出，于 2011 年 5 月经由河南省品种审定委员会审定。开麦 20 属于弱春性中早熟品种。其全生育期为 229.5 天，比对照偃展 4110 晚熟 0.2 天。

    幼苗呈直立状态，苗势较为壮实，叶子的颜色是浓绿色的，在冬季时耐寒性表现良好，到了春季起身和拔节的时间比较早，抽穗也比较早；分蘖的能力比较强，成穗的比率较高。旗叶比较宽且向上举起，麦秆下部利落，生长态势和外观长相都很好；植株高度为 75 厘米，株型较为紧凑。灌浆期时穗色呈现发黄的状态，穗层较为整齐，穗型为长方形，小穗之间的排列较为紧密，结实性良好，籽粒呈现半角质，颜色为白色，饱满程度较好；在后期，灌浆的速度较快，叶片的功能期较长，植株能够保持活秆成熟的状态，长相显得清秀，成熟时落黄情况良好，对抗干热风的能力较强。基金项目：河南省现代农业建设专项 (Z2010 - 01 - 07)；开封市重点科技计划项目（具体项目未提及）；开封市科技攻关项目（具体项目未提及）。作者简介：金建猛，1977 年出生，为男性，籍贯河南开封，担任副研究员一职，其主要工作是从事作物栽培与育种方面的研究。开封市农林科学研究院选育的弱春性小麦品种是开麦 20 ；该品种具备高产稳产的特点；它还具有矮秆抗倒的特性；其适应性较为广泛；抗病能力较强；生育期也较为适中。

    本文作者对该品种的特征特性、产量表现以及高产栽培技术要点进行了介绍，旨在为生产上大面积推广种植提供指导。其关键信息包括：开麦 20 ；该品种的特征特性；产量表现；栽培技术。在种植时，株高为 11.7 - 13.0 厘米，每亩的栽插穴数约为 1.8 万穴，具体的株距以及每穴的苗数需根据品种进行人工调节，通常每亩的基本苗要控制在 5 万至 7 万株。（1）水浆管理方面：移栽时用清水且保持薄水状态，以寸水来护苗，要避免干旱和水淹情况，采用浅水勤灌的方式，每次灌水让其自然落干后再进行第二次灌水。施肥管理方面：分蘖肥通常分 3 次进行。第一次是在移栽后大约 7 天左右，每亩施加尿素 5 千克。接着，在移栽后的 16 到 18 天以及 26 到 28 天，每亩分别再施尿素 5 千克。- 搁田结束后，应及时复水。穗肥方面：促花肥在叶龄余数为 3.5 时进行施用，每亩需施尿素 7.5 千克加上 45%的复合肥 7.5 千克；保花肥在叶龄余数为 1.5 时进行施用，每亩通常施尿素 57 千克。收获：在黄熟期，露水干了之后进行收获，并且要及时将其晒干并扬净。155- -