餐饮行业竞争新策略：如何通过促销活动和文化打造提升饭店吸引力

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    餐饮行业存在竞争，餐馆不能仅靠宣传菜系、价格、品种参与竞争，这样往往达不到预期效果，所以需组织促销宣传活动配合整体广告宣传。从这方面来看，要打造自身饮食文化，将餐馆特有的文化感染给每一位来就餐的客人。策划饭店的活动时需要考虑诸多方面，其中有目标受众方面、预算方面、时间方面、活动主题方面以及活动内容方面等。对于饭店的活动营销策划，能够从以下这些方面着手：

    一、定位受众

    做一件事需要定位。只有定位清晰，才能够了解客户的需求痛点。了解了客户需求痛点后，才能进一步制定出更具针对性的策略。

    二、活动设计

    明确了客户的需求痛点之后，将自身与活动相结合，以此来提升饭店的知名度以及吸引力。

    三、营销渠道

    可通过线上网络自媒体、线下地推等多重形式推广活动信息！

    四、奖励计划

    可以设立奖励计划来增加消费者的参与度和忠诚度。为参加活动的客户提供优惠或奖励，像积分兑换、优惠券、礼品赠送等。这样不仅能提升客户的参与度和满意度，还能帮助饭店吸引更多的新客户。

    同时也可以在店内搞一些暖场互动游戏，例如以下这些：

    摇一摇抢红包

    摇一摇抢红包也被称作“摇大奖”和“摇红包”，它是在春晚摇红包的基础上延伸出来的一款现场互动游戏产品。现场用户通过手机微信扫码来参与活动，参与后需等待游戏开始。在屏幕上点击开始游戏后，每个人可以随机摇动自己的手机，查看是否中奖，若未中奖可继续摇动，若中奖则点击领取奖品即可。现金红包的话可以直接领取到个人微信钱包里面。

    大屏互动弹幕

    大家可能在各大视频网站上接触过弹幕效果。在饭店现场台上表演节目时，台下观众能够直接通过发送弹幕在屏幕上互动，这种台上台下融为一体的场景是非常有趣的。台下观众参与方式很简单，只需扫描大屏幕二维码并发送内容即可。无论是屏幕里播放的视频，还是舞蹈动画，亦或是现场直播，都能直接呈现弹幕效果。

    疯狂数钱游戏

    数钱属于竞技比赛类的互动游戏。所有人都参与比赛，比拼谁滑动手机数钱的速度更快。同时，大屏幕会实时显示排名情况。

    射击游戏

    射击类游戏，玩法很是好玩且有趣。射击类游戏，能够考验手速以及反应能力，还能为活动增添更多的花样和精彩。它结合了大屏幕与手机的双屏互动，让全场的人都能疯狂参与其中，能够轻松地引爆现场的气氛。

    大转盘抽奖

   

    这类抽奖形式大家都熟悉。它与实质抽奖不同，是大屏互动的抽奖活动。无需提前准备道具，在后台直接设置好就能展示。它还是原来的味道，却采用了更为新潮的方式。

    员工通过扫码进入抽奖环节，点击空格便可进行抽奖，而且抽奖结果能够一键导出，这样就省去了很多烦恼。试想一下，你需要准备一个实物的大转盘并搬到年会场地，要是奖项出现错误还不能立刻进行修改，年会结束后还得把它搬进仓库，那该是多么麻烦的事情啊。

    今天的文章分享到这里啦。感谢大家的欣赏。如果店家对上述暖场小游戏感兴趣，可自行前往 hi 现场平台创建并使用。Hi 现场是一款免费、简单且好用的现场互动大屏幕制作工具。hi 现场平台除了大屏现场评分外，还有很多好玩的现场互动抽奖游戏，相信其中会有你喜欢的。

    下面以射击游戏为例子，给大家演示一下：

    欢迎使用Hi现场。

    首先请您注册Hi现场账号，登录后即可创建活动

    按照流程指引，创建新活动

    一、功能说明

    参与者通过微信扫码进入射击游戏并参与互动，大屏幕会实时地展示射击游戏的过程以及结果。

    二、功能设置

    进入 设置，选择“竞技pk-射击游戏”进行相关设置

    主题选择

    点击“射击游戏”，然后选择游戏主题。接着点击“+”，以便进行游戏轮次的设置。

    ② 自定义游戏元素

    当选用增值主题时，可以对游戏元素进行自定义。

    点击“编辑”可进行设置。

    ③ 基础设置：

   

    轮次标题、本轮时间、最终显示名次等

    ④ 高级设置

    按名次设奖品

    奖品有实物奖品和现金红包这两种类型。其中，单个现金红包的最低金额是 1 元。在每轮游戏中，可以添加多种不同的奖品。

    参与条件限制

    本轮前的名次有不同限制，若名次为 0 则不限制，若名次不为 0 则不能参与后续活动。

    按分组限制：可选择分组，分组内人员可按照设置参与互动

    三、开始游戏

    点击页面底部“查看射击游戏大屏幕”进入到互动页面

    四、效果演示

    大屏幕展示效果

    游戏等待页面

    游戏进行中页面

    游戏结束页面

    手机端展示效果