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2023 中国餐饮产业峰会 3 月 29-30 日在武汉盛大召开,亮点纷呈

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发表于 2024-11-16 04:28:53 | 显示全部楼层 |阅读模式
    云集2000余名精英,“2023中国餐饮行业峰会”将于3月29-30日在武汉国际博览中心汉厅隆重举行。目前,嘉宾名单和议程已经出炉!

    一年一度的创意盛宴,不容错过!

    △点击观看2023中国餐饮产业峰会宣传片

    2023中国餐饮产业峰会亮点

    活动组织架构

    赞助:

    中国广播网、红色食品网、粮之龙·中国食品电商节

    活动时间:2023年3月29日-30日

    活动地点:武汉国家博览中心汉厅

    活动规模:2000+人

    △会议地点:武汉国际博览中心汉厅

    “2023中国餐饮行业峰会”为期两天,包括行业峰会、闭门晚宴、第三届中国餐饮行业红牛奖等,内容丰富,大牌云集,亮点多。

    亮点一:超级联盟,资源聚集

    本次峰会由中国广播电视网、红色食品网、粮之龙·中国食品电商节联合主办:

    中央广播电视网:由中央广播电视总台主办,中国最大的音频广播新闻网站。它是中央重点新闻网站,也是中国最具影响力的网络媒体之一。

    红色美食网:成立于2007年,长期深耕餐饮行业。以“服务餐饮行业上下游,推动中国餐饮行业升级”为使命,通过媒体内容、品牌营销、大数据研究和线下活动打造综合平台。 “内容+大数据+服务”是一体化的餐饮行业赋能平台。经过15年的发展,红餐全网覆盖受众已达千万级,是餐饮行业唯一入选“中国微信500强”的新媒体。

    良之龙·中国食品电商节:创办于2008年,是中国十大品牌展览项目之一。 2018年获得国际展览联盟(UFI)会员认证,2019年成为国际大会与会议协会(ICCA)会员。展会深度涉足食品饮料供应链上下游客户遍及中国七大地区,聚集了近二十个省份的主要食品供应商。已成为中国食品行业B2B展会的领先IP。

    亮点二:大咖云集、精英云集

    餐饮行业重要嘉宾、权威投资人物、上下游餐饮供应链龙头、领先第三方餐饮平台代表、行业专家等齐聚一堂,探讨新技术、分享新理念、碰撞思维、共同探讨引领潮流。

    △往届盛事

    亮点三:重磅发布,洞察未来

    《2023年中国餐饮业生态白皮书》发布,分析2023年最新餐饮业生态链,解读餐饮业发展脉络、餐饮业变化,预测餐饮业未来发展趋势。

    亮点四:颁奖盛典,荣耀绽放

    举办目的是让更多人看到推动行业发展、为餐饮企业提供支持的机构,表彰优秀或有潜力的产业服务机构。

    亮点五:闭门聚餐,深度碰撞

    特设闭门晚宴,仅邀请了约150位行业顶尖精英,旨在帮助不同领域的人士打破沟通障碍,共同为行业的未来而努力。

    重要嘉宾阵容公布

    “2023中国餐饮行业峰会”嘉宾阵容依然继承了往年的高规格品质,阵容十分强大。

    刘润润米咨询创始人

    刘润,润米咨询创始人。曾任及现任腾讯、百度、海尔、恒基地产、中远国际、婺源资本、康宝莱等多家知名企业的战略顾问。主持畅销音频课程:《5分钟商学院》、《商业洞察》等,撰写畅销书籍:《底层逻辑》、《商业简史》等。

    吴国平奶奶家创始人

    吴叔叔,奶奶家的创始人。 1998年,他创立了奶奶餐厅集团。凭借精准的餐厅定位和优越的就餐体验,成功缔造了杭州餐饮界的传奇——排队店排队就餐的“杭儿风”成为业内热议话题。 “奶奶家现象”,推动奶奶家逐步完成全国布局。

    隋正军木屋烧烤创始人

    隋正军,木屋烧烤创始人。  BBQ于2003年创立于深圳,现已风靡一线及新一线城市,拥有200多家全直营店。木屋以“美味佳肴”为目标,致力于打造“百亿航母”企业,在数百个城市拥有数千家门店。

    王振国 绝味食品总监

    王振国,绝味食品董事。新经济与传统产业融合战略管理专家。曾深度参与京东、彩生活等知名企业的创新战略和策划执行。 2008年被评为中国十大创业人才,2006年入围法国戛纳电视节(亚洲首次)。曾参与投资多个知名项目,主要包括彩生活、绝味食品、快手、千味中央大厨、奥里博、幺麻子、大希地、和福餐饮、数一烧鲜草、恩喜村、辽记食品、千一汤、红烧江南等龙头企业走上正轨。

    孙健 犍为中央厨师长

   


    孙健现任郑州前卫中央厨房食品有限公司董事长。前卫中央厨房成立于2012年4月,是国内一家专注于为餐饮企业提供半成品解决方案的食品加工企业。是中国餐饮企业速冻半成品供应的领先品牌。公司是A股主板上市公司,被誉为“餐饮供应链第一股”。

    董事长 朱长良 梁志龙

    朱长良,武汉良之龙食品有限公司董事长、良之龙中国食品电商节创始人。荣获第十届中国冷链行业年会金链奖,并被评为中国冷链年度杰出人物、最具社会责任企业家等;曾担任湖北省烹饪酒店行业协会名誉会长、武汉市江岸区投资大使等。

    巴比食品创始人刘惠平

    刘惠平,巴比食品创始人。 “鲍比”品牌创立于2003年,经过20年的发展,已开设超过4000家鲍比早餐连锁店,为亿万顾客提供安全、安心、健康的早餐食品,成为早餐界公认的领导品牌。市场。

    安安和食创始人、顶新国际集团便利餐饮连锁业务及新零售业务食品安全总技术顾问刘成章博士

    刘成章博士毕业于美国马里兰大学。彼亦担任顶新国际集团新零售事业群食品安全总技术顾问。刘博士拥有超过43年食品餐饮经验,曾服务于:第三产业-顶新方便餐餐饮、2008北京奥运会餐饮、第二产业-加拿大食品、澳大利亚、第一产业-美国ADM、USDA农业研究中心。

    周鹏邦 IPCR调理食品研究院创始人

    周鹏邦,上海交通大学、清华大学餐饮EMBA班客座教授,中国蔬菜协会乡村振兴委员会副主任,广东省中式烹调菜肴研究所副所长,国家烹饪协会会员。产业创新联盟凉菜专委会、IPR凉菜研究院创始人。 。重点研究熟食及供应链、熟食研发体系、数字化运营、餐饮食品产业化、餐饮零售、智慧餐饮等。

    徐国华 许记海鲜创始人

    许记海鲜创始人兼董事长徐国华是全国60+直营店的掌舵人。 30年来,它从海鲜供应链成长为全国海鲜餐饮顶级品牌,门店从长沙、株洲、西安,到武汉、深圳、上海。他行事低调稳健,经营商界,敢为人先,运筹帷幄。如今,许记海鲜年接待人数超过1000万人次,年营业额超过18亿元。拥有引领餐饮海鲜行业的实力!

    张纯,OATLY亚洲区总裁

    张纯,OATLY亚洲区总裁。 2017年加入OATLY,随后将OATLY品牌引入中国市场,随后将业务版图拓展至亚洲其他地区。张纯在国内率先推动植物蛋白新赛道。张纯带领的OATLY亚洲团队致力于进行赛道、品牌、产品、渠道、时尚、环保融合的商业创新实践,引领植物蛋白新潮流。

    苟忠军 聚汇餐厅董事长

    苟忠军,聚汇餐饮条创始人。重庆市合川区第十八届人大代表。毕业于西南大学化学化工学院,2016年获得中欧国际工商学院EMBA学位。

    六枝大龙驿火锅创始人、圆方云天拉海创始人

    刘智于2013年创立大龙驿火锅,大龙驿曾荣获中国十大火锅品牌。现已拥有专卖店300余家,覆盖国内多个城市及海外10多个国家。本着“让餐饮人更懂餐饮人”的初衷,2019年成立四川圆方云天食品科技有限公司,更好地助力“川味走出国门,让世界爱上中国风味”;四川拉海生物科技有限公司成立于2020年,公司与圆方云天形成供应链协作闭环,为近万家大中型餐饮连锁店、独立餐厅、世界各地传统超市等,年产值达10亿元。

    朱光裕火锅品牌首席创始人梁希同

    朱光裕火锅店品牌首席创始人梁希同是“餐饮界的策划天才”。自2015年进入餐饮行业以来,他首创了甜品台+火锅串串模式。朱光裕一开张就迅速走红各大社交平台。 6个月开店300万,全网曝光量过亿。

    朱永华 美团龙珠创始合伙人

    美团龙珠创始合伙人朱永华专注消费投资15年。曾主导投资喜茶、蜜雪冰城、雪记炒货、谷茗、乐和食品、周黑鸭、华文食品等知名餐饮行业项目。曾荣获清科“2019年F40中国青年投资人”、融资中国“2019-2020年中国消费行业十大投资人物”等行业奖项。

    罗庆 瓦莱达联合创始人

    罗庆,瓦莱达联合创始人。 2010年投身餐饮,13年持续钻研青蛙美食,将瓦莱达打造成一家顺应市场快速迭代发展、拥有供应链、产品等主要管理体系的时尚连锁餐饮公司。研究开发、人才培养。目前,该品牌已在全国90多个城市开设360多家专卖店。

    董事长 张旭明 蔡林吉

    张旭明,蔡林济董事长。 “菜琳记”品牌创立于1928年,是热干面的代名词。其热干面制作技艺入选“湖北省非物质文化遗产”名录。蔡林记在继承中创新,拓展产业链。目前在全国拥有200家门店。电商平台发展迅速,开设海外站。多个单品销量位居行业前列。热干面直接销往欧洲、亚洲和太平洋地区。

    柴彪飞飞虾餐厅创始人、武汉市餐饮协会副会长

    柴飚于2008年创立飞飞虾场,飞飞虾庄目前在武汉拥有32家直营店。到2022年底,该店小龙虾单日销量可达18吨。

    薛军 泰森食品销售总经理

    薛军,泰森食品销售总经理,服务泰森食品多年。面对餐饮市场主要消费力量的变化和消费市场的结构性变化,他始终拥抱变化,积极寻求突破;持续的产品创新和持续的品牌推广,在全国布局供应链,通过数字智能赋能,打造行业新标杆。

    张静,贝恩公司全球合伙人

    张静,贝恩公司全球合伙人、大中华区数字商务主席()、欧洲工商管理学院()MBA()、南洋理工大学工学学士,在企业对消费者(B2C)模式方面拥有丰富的咨询经验,领域专业知识包括:卓越营销、深度分销、覆盖模型、营销加速、数字化业务转型与加速等。近年来专注于为食品饮料、美容美妆及部门客户提供咨询服务商店行业。

   


    陈洪波 红色食品网创始人

    陈洪波,红餐网创始人。凭借多年餐饮一线经验和十多年的餐饮媒体建设,他于2007年创立红餐网,长期坚持不懈地为餐饮人打造行业服务平台,推动中国餐饮行业的发展。

    薛媛,中信证券首席食品饮料分析师

    薛媛,中信证券首席食品饮料分析师,复旦大学金融学硕士。 2012年加入中信证券,现任中信证券食品饮料行业首席分析师。他专注于消费行业,并深耕食品饮料行业。善于判断行业逻辑和发展趋势。 ,分析公司战略和财务数据背后的投资价值。

    巩莉 数海供应链总经理

    巩立,数海供应链总经理,毕业于东南大学计算机专业,现任数海供应链总经理。拥有近10年食品供应链领域经验,熟悉B2B供应链商业模式、组织设计、技术创新和业务运营。此前,他曾在华为工作12年,担任华为软件中国区业务解决方案负责人,领导智慧城市等领域的业务创新和市场开发。

    汤神堂实业董事长、九眼桥品牌创始人

    唐申,申唐实业董事长、九眼桥品牌创始人。拥有19年餐饮行业经验,专注口味研究,是连锁餐厅整体风味解决方案专家,服务全国4000+餐饮品牌、+连锁餐饮门店。神堂实业、九眼桥品牌创始人;拥有神康调味品厂、味魔方厂、眉山神堂智能制造厂;国家川菜大师彭子玉弟子;清华五道口第六期CEO学生。

    黄兴禄 数字大数据联合创始人兼首席运营官

    黄兴禄,数字大数据联合创始人兼首席运营官。数字联合创始人兼首席运营官(COO),全面负责数字业务战略规划、定位和管理。主导推出神州数码在开店数字化领域的产品“上商顾问APP”和“数字化开店云SaaS”,并当选“2021胡润中国餐饮连锁先锋”。

    付娜抖音生活服务餐饮行业营销策略经理

    傅娜,抖音生活服务餐饮行业营销策略负责人。抖音生活服务是基于抖音平台的生活服务业务。主要利用兴趣推荐技术实现供需高度匹配分配,帮助商家有机会转化精准用户,通过“好内容+好产品”持续扩大口碑裂变传播。帮助商家实现销量提升、品牌提升、长期增长等目标。

    范宁 红餐网联合创始人、红餐品牌研究院院长

    范宁拥有北京大学文学学士学位和经济学学士学位。彼为澳门大学学者奖学金获得者,并拥有工商管理硕士学位。拥有十余年电视传媒行业经验,一直从事电视节目策划及新媒体运营工作。近年来专注于餐饮品牌大数据研究和品牌营销服务。

    张浩 餐饮媒体人、好食联盟创始人

    张浩,餐饮媒体人,好食联盟创始人。从事餐饮服务18年,服务过2000家湖南本土餐饮品牌发展。他陪伴过瓦莱达、茶颜悦色、费厨、宁记等品牌从无到有到100家,被业内昵称为“长沙餐饮保姆”。

    Bill ,银河餐饮培训联合创始人

    Bill 是银河餐饮培训联合创始人,拥有全网2000万+粉丝,是创业领域领军KOL,银河餐饮培训联合创始人,ASL BBQ联合创始人。投资品牌包括:生火活小鹿子烧烤、红果咖啡、芝芝咖啡、碰碰凉。

    柴元柴大官人聊天品牌经理

    柴元,柴大管人料品牌经理。中国餐饮短视频领先IP,全网粉丝120万,内蒙古胖墩餐饮、九悦餐饮管理合伙人。

    唐鑫 红色食品产业研究院执行院长

    唐鑫,红色食品产业研究院执行院长。她拥有西安交通大学工学学士学位和暨南大学经济学硕士学位。历任艾瑞集团咨询总监、震旦产业研究院院长。在互联网和大数据领域拥有十多年的研究经验。作为专业分析师,长期为多家知名媒体提供专业分析意见。

    峰会完整议程发布

    “2023中国餐饮行业峰会”为期2天。完整议程已出炉,如下↓↓↓

    “2023中国餐饮行业峰会”汇聚行业领袖,聚焦行业热点,致力于打造餐饮行业标杆盛会,为中国餐饮行业发展提供强劲动力。我们期待3月29-30日与您共享盛宴!

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