hwyzw 发表于 2025-3-7 05:26:32

餐饮行业竞争新策略:如何通过促销活动和文化打造提升饭店吸引力

    餐饮行业存在竞争,餐馆不能仅靠宣传菜系、价格、品种参与竞争,这样往往达不到预期效果,所以需组织促销宣传活动配合整体广告宣传。从这方面来看,要打造自身饮食文化,将餐馆特有的文化感染给每一位来就餐的客人。策划饭店的活动时需要考虑诸多方面,其中有目标受众方面、预算方面、时间方面、活动主题方面以及活动内容方面等。对于饭店的活动营销策划,能够从以下这些方面着手:

    一、定位受众

    做一件事需要定位。只有定位清晰,才能够了解客户的需求痛点。了解了客户需求痛点后,才能进一步制定出更具针对性的策略。

    二、活动设计

    明确了客户的需求痛点之后,将自身与活动相结合,以此来提升饭店的知名度以及吸引力。

    三、营销渠道

    可通过线上网络自媒体、线下地推等多重形式推广活动信息!

    四、奖励计划

    可以设立奖励计划来增加消费者的参与度和忠诚度。为参加活动的客户提供优惠或奖励,像积分兑换、优惠券、礼品赠送等。这样不仅能提升客户的参与度和满意度,还能帮助饭店吸引更多的新客户。

    同时也可以在店内搞一些暖场互动游戏,例如以下这些:

    摇一摇抢红包

    摇一摇抢红包也被称作“摇大奖”和“摇红包”,它是在春晚摇红包的基础上延伸出来的一款现场互动游戏产品。现场用户通过手机微信扫码来参与活动,参与后需等待游戏开始。在屏幕上点击开始游戏后,每个人可以随机摇动自己的手机,查看是否中奖,若未中奖可继续摇动,若中奖则点击领取奖品即可。现金红包的话可以直接领取到个人微信钱包里面。

    大屏互动弹幕

    大家可能在各大视频网站上接触过弹幕效果。在饭店现场台上表演节目时,台下观众能够直接通过发送弹幕在屏幕上互动,这种台上台下融为一体的场景是非常有趣的。台下观众参与方式很简单,只需扫描大屏幕二维码并发送内容即可。无论是屏幕里播放的视频,还是舞蹈动画,亦或是现场直播,都能直接呈现弹幕效果。

    疯狂数钱游戏

    数钱属于竞技比赛类的互动游戏。所有人都参与比赛,比拼谁滑动手机数钱的速度更快。同时,大屏幕会实时显示排名情况。

    射击游戏

    射击类游戏,玩法很是好玩且有趣。射击类游戏,能够考验手速以及反应能力,还能为活动增添更多的花样和精彩。它结合了大屏幕与手机的双屏互动,让全场的人都能疯狂参与其中,能够轻松地引爆现场的气氛。

    大转盘抽奖

    https://img1.baidu.com/it/u=3778901485,1403616787&fm=253&fmt=JPEG&app=138&f=JPEG?w=500&h=667

    这类抽奖形式大家都熟悉。它与实质抽奖不同,是大屏互动的抽奖活动。无需提前准备道具,在后台直接设置好就能展示。它还是原来的味道,却采用了更为新潮的方式。

    员工通过扫码进入抽奖环节,点击空格便可进行抽奖,而且抽奖结果能够一键导出,这样就省去了很多烦恼。试想一下,你需要准备一个实物的大转盘并搬到年会场地,要是奖项出现错误还不能立刻进行修改,年会结束后还得把它搬进仓库,那该是多么麻烦的事情啊。

    今天的文章分享到这里啦。感谢大家的欣赏。如果店家对上述暖场小游戏感兴趣,可自行前往 hi 现场平台创建并使用。Hi 现场是一款免费、简单且好用的现场互动大屏幕制作工具。hi 现场平台除了大屏现场评分外,还有很多好玩的现场互动抽奖游戏,相信其中会有你喜欢的。

    下面以射击游戏为例子,给大家演示一下:

    欢迎使用Hi现场。

    首先请您注册Hi现场账号,登录后即可创建活动

    按照流程指引,创建新活动

    一、功能说明

    参与者通过微信扫码进入射击游戏并参与互动,大屏幕会实时地展示射击游戏的过程以及结果。

    二、功能设置

    进入 设置,选择“竞技pk-射击游戏”进行相关设置

    主题选择

    点击“射击游戏”,然后选择游戏主题。接着点击“+”,以便进行游戏轮次的设置。

    ② 自定义游戏元素

    当选用增值主题时,可以对游戏元素进行自定义。

    点击“编辑”可进行设置。

    ③ 基础设置:

    https://img0.baidu.com/it/u=3466095949,3143818276&fm=253&fmt=JPEG&app=138&f=JPEG?w=800&h=1066

    轮次标题、本轮时间、最终显示名次等

    ④ 高级设置

    按名次设奖品

    奖品有实物奖品和现金红包这两种类型。其中,单个现金红包的最低金额是 1 元。在每轮游戏中,可以添加多种不同的奖品。

    参与条件限制

    本轮前的名次有不同限制,若名次为 0 则不限制,若名次不为 0 则不能参与后续活动。

    按分组限制:可选择分组,分组内人员可按照设置参与互动

    三、开始游戏

    点击页面底部“查看射击游戏大屏幕”进入到互动页面

    四、效果演示

    大屏幕展示效果

    游戏等待页面

    游戏进行中页面

    游戏结束页面

    手机端展示效果
页: [1]
查看完整版本: 餐饮行业竞争新策略:如何通过促销活动和文化打造提升饭店吸引力