农产品质量安全与溯源：保障公众健康与农业发展的关键措施
农产品质量安全是本届政府高度重视、社会关注的热点话题。它不仅关系到公众的身体健康，而且对农业发展、农民增收、商贸流通和农业现代化产生重大影响。海南毒豇豆、青岛毒韭菜事件频发。面对这些有毒产品的危害，由于没有质量追溯，无法追溯问题产品的具体来源，只能大面积涂抹，大面积统一销毁。造成巨大的经济损失和名誉损害。要打破这种局面，只有实行农产品追溯、实行联动问责制度，才能真正保证农产品质量安全，让老百姓吃得放心、吃得放心。农产品追溯就是对产品的种植、生产、加工、运输、仓储、终端销售等环节进行“全方位、全环节、全过程”的立体感知和智能监管，从而实现农产品从农田/养殖场到餐桌的全程追溯。全流程智能化管理。满足教育督导单位辖区内学校食堂食品安全日常工作管理，实时掌握食品安全动态信息。食材来源可追溯，每餐可查，风险可防范，责任可追究。
追溯平台功能建设将主要关注以下内容：
1、建立农产品育种、生产、流通追溯信息数据库；
2、对各环节进行全流程监控管理；
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3、对追溯信息进行综合分析利用；
4、提供信息追溯平台；
5、通过网络、客户端等多种渠道提供综合信息服务。
溯源流程具体实施细节如下：
农业“四情”（水分、秧苗、虫害、灾害）监测预警系统基于先进的无线传感器、物联网、云平台、大数据、互联网等信息技术。它由湿度传感器、苗木和灾害摄像机组成，由昆虫警示灯、网络数码摄像机、作物生理生态监测仪组成。在每个监测点，对各种农作物的病虫害状况、农作物生长状况、灾害情况、气温、空气湿度、露点、土壤温度、光照强度等生长过程中的重要参数进行实时监测和管理时间。
系统采集生长期的图片信息、环境数据、化肥使用记录、农药使用记录、实时视频等相关信息，并与产品批次绑定。所有数据均由系统自动采集上传，无法轻易修改，保证最大程度的保证。档案信息的真实性、可信度。
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大数据服务为政府、企业等产业链机构实现生产智能化、运营网络化、管理数据化、服务在线化提供监管和服务。
消费者购买产品后，可以用手机扫描二维码，查看丰富详细的农产品档案信息，包括生产者信息、生产地点、产品名称、产品基本介绍、产品认证信息、农产品全生育期图片，以及肥料使用记录。 、农药使用记录、关键环境数据、种植现场视频等均可实时查看，用大数据证明产品质量。
当你不愁吃喝的时候，你就得开始注重品质和品牌了。尤其是在食品安全事件频发的情况下，消费者无论如何也无法把自己变成专业的鉴定专家。他们唯一可行的消费方式就是选择品牌和溯源。智慧农业和农产品质量安全追溯系统平台，增加了农产品从田间到餐桌各个环节的透明度。农产品溯源为企业提供了展示优秀产品的窗口，帮助企业打造绿色安全高端品牌。
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