2021第四届中国（国际）小龙虾产业大会：技术创新推动小龙虾产业持续繁荣发展
近年来，受市场影响，小龙虾产业快速发展，但也面临诸多挑战。目前的产能无法有效满足市场需求。确保小龙虾产业商业化持续繁荣发展，必须不断推进技术创新。在3月19日举行的2021第四届中国（国际）小龙虾产业大会小龙虾养殖技术创新论坛上，来自国内外的行业领袖、专家教授重点围绕小龙虾养殖技术、养殖模式、技术创新应用等进行报告分享座谈会为2021年小龙虾产业持续健康发展奠定了坚实的基础。其中，江苏省淡水水产研究所唐建清作了《小龙虾养殖模式及发展趋势》；公安县泥乡家庭农场负责人毛泽军分享了“小龙虾养殖与分离技术”的经验；海大大学高级工程师吴兵作“海虾蟹技术研发成果”报告与分享；湖南竹农农业科技发展有限公司董事长黄庆明介绍分析了热带小龙虾产业的崛起、“农业-合作社-产业链-资本”的发展路线及其扶贫作用为脱贫攻坚和乡村振兴作出贡献。
市农业发展中心总工程师陶中虎作了《虾米混作升级技术》的报告，通过实例分析了各类虾米混作的关键技术。他说，“在疾病防治方面，要坚持生态防治、生物防治、药物防治‘三位一体’的工作方法。通过种植水生植物、定期喷药等方式，坚持“防病第一、防病先行”、“治病早、预防为主、防治结合”的原则，调节水质，保持水质。肥、活、嫩、爽”，减少通过增强小龙虾的免疫力和抵抗力来预防疾病的发生。”
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湖北霞宝农业科技有限公司董事长陈巨茂以《如何精细化管理大虾出苗》为主题演讲，分享了池塘养虾批量出苗控制方法——池塘养虾最新技术3.0。陈巨茂介绍，目前，小龙虾市场虾苗经济消失，岸虾经济萎缩。发展趋势转变为养殖对虾、养殖优质对虾。要对虾做到精细化管理，做好品种控制和旱越冬工作。 、建立生态，入水批量出苗，同时还要树立正确的饲养、捕捞、销售观念。
论坛上，众多大咖纷纷献计献策，小龙虾养殖户们也听得津津有味。员林街道办事处工乡村小龙虾养殖户刘丙兰告诉记者：“专家教授分享的内容很好，很有益。内容详细到每个阶段的加水量、高度等。”这对我们将来很有帮助。”培育虾苗、控制密度以及产后管理都非常有帮助。”
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