长沙红星鹏飞餐饮小吃培训学校:低成本创业,实现老板梦想
包子早餐培训班 包子技术培训班长沙红星鹏飞餐饮小吃培训学校成立之后一直秉持诚信、创新、专业、务实的经营理念,以帮助学员创业成功为宗旨,致力于让所有餐饮创业的朋友们能够低成本投入,能够零风险经营,能够高利润回报,从而实现自己做老板的梦想。
只需小本出资,就能够实现创业当老板的愿望。
学校活动:所有项目学一样就送一样,还有更多优惠套餐,名额有限,先报名的先得到,提前预约的话一人学费可两人来学。
课程内容
早餐的品种较为繁多。在这些品种中,总有那么几样东西,在大江南北的各个地方都能够较为常见。这几样东西分别是包子、馒头、油条以及豆浆。经营包子、馒头、油条和豆浆这类食物,是比较辛苦且劳累的。然而,大多情况下,它们都能够保证有较为客观的销量。
传授品种
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学习内容包括大肉包、豆沙包、酸菜包、青菜包、白馒头、杂粮馒头以及现磨豆浆。
1:馅料制作
第一步,主要系统地学习如何运用猪肉、酸菜、青菜、红豆等原料来制作各种包子的馅料。在此过程中,着重学习并掌握馅料调制的比例、方法以及技巧等相关知识。
2:面皮制作
第二步,主要系统地学习如何运用面粉、清水、白糖、泡打粉、发酵粉等食材来制作包子面皮。在此过程中,重点学习并掌握揉面以及发酵等方面的方法和技巧等知识。
3:包包子
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第三步,主要进行系统的学习,学习的内容是如何包包子。在这个过程中,重点要学习并掌握擀面皮的方法、包包子的手法以及相关的技巧等知识。
4:蒸包子
第四步,主要学习怎样使用蒸笼来蒸包子。此步骤着重学习并掌握火候的控制以及蒸制时间等相关知识。
5:馒头制作
第五步,主要系统地学习怎样运用面粉、清水、白糖、发酵粉、泡打粉等这些食材来制作白馒头。在此过程中,重点去学习并掌握关于馒头揉面的知识、发酵的知识、成型的知识以及蒸制的知识。
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