学习制作包子馒头油条豆浆的全面课程,掌握馅料与面皮制作技巧
教做包子培训班 包子技术速成培训早餐的品种十分丰富。在这些品种中,总有一些东西,在大江南北的各个地方都能轻易见到。这些东西就是包子、馒头、油条和豆浆。经营包子、馒头、油条和豆浆的生意,是比较辛苦和劳累的。然而,大多情况下,这种生意能够保证有客观的销量。
传授品种
学习内容包括大肉包、豆沙包、酸菜包、青菜包、白馒头、杂粮馒头以及现磨豆浆。
课程内容
1:馅料制作
https://img0.baidu.com/it/u=796711379,591346736&fm=253&fmt=JPEG&app=120&f=JPEG?w=500&h=667
第一步,主要系统地学习如何利用猪肉、酸菜、青菜、红豆等原料来制作各种包子馅。在此过程中,着重学习并掌握馅料调制的比例、方法以及技巧等相关知识。
2:面皮制作
第二步,主要系统学习如何运用面粉、清水、白糖、泡打粉、发酵粉等食材来制作包子面皮。在此过程中,重点学习并掌握揉面以及发酵等方面的方法和技巧等知识。
3:包包子
第三步,主要是系统地学习怎样包包子。在这里,重点是学习并掌握擀面皮的方法、包包子的手法以及相关技巧等知识。
4:蒸包子
https://img0.baidu.com/it/u=832936038,1969050098&fm=253&fmt=JPEG&app=138&f=JPEG?w=800&h=1067
第四步,主要学习怎样使用蒸笼来蒸包子。在此重点学习并掌握火候的控制以及蒸制时间等相关知识。
5:馒头制作
第五步,主要系统地学习如何运用面粉、清水、白糖、发酵粉、泡打粉等这些食材来制作白馒头。在这一过程中,重点去学习并掌握关于馒头揉面的知识、发酵的知识、成型的知识以及蒸制的知识。
我们的培训有专业老师全程陪同学员进行实际操作,会做到包教包会,一直教到学员学会为止,并且提供终身的技术指导。老师会进行现场演示,学员进行操作练习,介绍开店所需的设备,进行实习操练,老师指导并纠正学员的操作,考核学员的作品,介绍如何创业以及进行利润分析。还会带学员采购原材料,挑选调料,选购开店所需的设备等,全部都是手把手地进行操作。
长沙红星鹏飞培训学校秉持着以品种、口味、质量、服务、技术永远争第一的宗旨,致力于把事情做好,力求让每一位学员和每一个创业者都感到满意。我们积极支持并鼓励学员进行小本创业,还免费为他们提供理论指导开店。在湖南长沙,红星鹏飞有专职老师,全程带领学员,采用实际动手操作的教学方式。
页:
[1]